为进一步做好后勤工作,提高服务水平,切实解决餐饮“众口难调”的问题,学校高度重视食堂工作,在广泛征求意见的基础上,突破传统的餐饮供应模式,从2015年8月开学之始,实行自助餐供应模式,受到广大教职工的一致好评。
吃什么、吃多少、满意不满意,让教职工说了算。为了适应广大教职工就餐的需求,提升教职工满意度,食堂对教职工就餐模式大胆尝试,取消原有的集中供应模式,实行自助餐供应模式,让教职工自己选菜吃饭。为此,后勤处在学校的统一部署下,从今年上半年,便开始积极筹备各项准备工作。后勤处在充分调研的基础上,根据学校实际,对二食堂三楼进行装修,作为教职工集中就餐的场地,同时后勤处还新添置了餐桌椅、餐饮设备和电视,进一步改善就餐环境和食堂卫生条件。为保证饭菜质量,食堂工作人员积极对菜品进行调整,认真组织安排每天的食谱、原料采购、加工工作,保证自助餐供应顺利实施。