为了进一步落实贯彻《省教育厅关于学习贯彻习近平总书记重要指示精神进一步加强学校安全工作的紧急通知》的文件精神，2013年12月4日下午，后勤管理处召集学校一食堂、二食堂经营户及管理人员，就食堂安全工作进行集中学习。

会上，胡一之处长向到会人员强调了食堂安全工作的重要性，及当前加强食品安全监管工作的严峻形势。并希望各经营户、食堂管理人员提高认识，加强管理，认真落实各项安全检查工作，坚决杜绝重大事故的发生，共同维护学校正常的教学、生活秩序。与此同时，胡处对于食堂管理中容易出现的安全隐患提出四点要求：一是加强食品安全，严把食品进货渠道，确保食品加工、储藏及变质食品处理过程的安全；二是注意安全生产，特别是用火、用电、用气的安全；三是严禁任何经营户在校内销售含酒精的饮料，避免发生酒后打架斗殴的事件；四是保证饭菜质量，不得随意涨价。从而确保学校的安全稳定。